季節のフェア
旬の食材や季節のテーマを取り入れたフェアを開催。
シェフのアイデアが光る期間限定メニューやスイーツが、訪れるたびに新しい味わいとの出会いを演出します。
肉グルメ
宮崎牛のローストビーフをはじめ、豪快に焼き上げる羊肉のケバブ、宮崎牛と豚肉のハンバーグ串、スペアリブのスパイシーグリル、鶏肉の炭火焼など、食欲をそそる肉料理が勢ぞろい！ライブ感あふれるメニューが、夏の夜を盛り上げます。
縁日コーナー
“縁日コーナー”には、たこ焼きや焼きそば、骨付きウインナーなど、屋台気分を楽しめるメニューに加え、見た目はたこ焼きのシュークリームや、焼きそばのように仕上げたモンブラン、ビールそっくりのゼリーなど、遊び心あふれるスイーツも登場。
お子さまはもちろん、大人も思わず写真を撮りたくなるようなメニューをご用意しました。
綿あめモクテル
縁日をイメージした綿菓子と夏のブルーソーダを掛け合わせた夏限定のドリンク。
目でも、香りでも、味でも楽しめる思わず写真を撮りたくなるような魔法のモクテルです。
■料金 / 950円
- 【夏休み限定】サマーテイクアウト
夏限定のテイクアウトメニュー。
ゴロっとビーフカレーをはじめ、トマト＆チーズ、照り焼きチキンの2種類から選べるミニピッツァ、石窯で焼き上げたマルゲリータなど、気軽に楽しめるメニューをご用意。さらに、チキンバスケットやチュロス、マンゴーラッシー、パインソーダモクテルなど、夏気分を盛り上げるラインナップが揃います。■期間 / 2026年7月18日（土）～8月30日（日）
■時間 / 12:00～14:00
※フードメニューは閉店15分前ラストオーダー
■場所／ガーデンビュッフェ「パインテラス」入口
- 【宿泊者限定】パインテラスバーベキュー
お一人様 10,000円
“宮崎テロワール”（宮崎の土地が育んだ地元食材の美味しさ）をテーマに、日本一の美味しさを誇る宮崎牛をはじめ、大海老やズワイガニ、帆立、季節の野菜など、THE LIVING GARDENを眺めるオープンエアーの空間で、リゾートバーベキューをお楽しみください。
■2026年営業期間
3月1日（日）～9月30日（水）
※冬季休業
※フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー宿泊者限定
※当日14:00までの完全予約制
※2名様以上のご予約となります（1名様不可）
- 北海道フェア
10月・11月の「パインテラス」は、北海道の郷土料理やご当地グルメを楽しむ「北海道フェア」を開催します。
ディナービュッフェでは、北海道産ホタテのバター醤油焼きや北海道産タコのカルパッチョ、タラバガニの鉄砲汁、ジンギスカン、ザンギなど、北海道を代表する味覚をご用意します。デザートには、北海道の人気者「シマエナガ」をモチーフにしたシュークリームやムースなど、白を基調とした愛らしいスイーツが登場。
北の大地の恵みを感じる多彩な料理とスイーツを、ビュッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただけます。
■期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）