ディナーでは、カニの旨みが溶け込んだ「タラバガニの鉄砲汁」や、羊肉を豪快に焼き上げる「ジンギスカン」などの郷土料理をはじめ、「ザンギ」や「スープカレー」といったご当地グルメも登場。北の大地で親しまれてきた味をご堪能いただけます。
さらに、北海道産ホタテのバター醤油焼きや、北海道産タコのカルパッチョ、ニシンのマリネなど、海の幸を味わうメニューもラインアップ。北海道を代表する山海の味覚を、ビュッフェならではの自由なスタイルでお楽しみください。

北海道の雪景色をイメージし、デザートコーナーを白を基調としたスイーツで彩ります。北海道に生息する愛らしい野鳥「シマエナガ」をモチーフにしたシュークリームやムース、ロールケーキ、和菓子などが並び、その可愛らしい姿をスイーツで表現しました。
また、ミルクパンナコッタやカマンベール入りクグロフ、ミルクバターサンドクッキーなど、白をテーマにした味わいも多彩にご用意。シマエナガの愛らしさと雪を思わせる白の世界観が広がるデザートコーナーで、北海道の魅力に浸るひとときをお届けします。

北海道・夕張メロンソーダの芳醇な香りと、ヨーグルトのまろやかな甘さがとけ合う贅沢なラッシー。
マスクメロンのアイスをトッピングし、ひと口ごとにメロンの味わいが広がります。
■料金 / 900円