季節のフェア
旬の食材や季節のテーマを取り入れたフェアを開催。
シェフのアイデアが光る期間限定メニューやスイーツが、訪れるたびに新しい味わいとの出会いを演出します。
マンゴースイーツ
ショートケーキやマカロン、ロールケーキなど、マンゴー尽くしのスイーツが勢揃い。
さらに、マンゴーラッシーやゼリー、パンナコッタなど、
爽やかな味わいもお楽しみいただけます。
ディナータイムでは10種類、ランチタイムでは6種類のマンゴースイーツをご提供します。
宮崎県産マンゴー半玉付き！ディナービュッフェ付き宿泊プラン
パインテラスディナーにて宮崎県産マンゴーを楽しめる、みやざきマンゴー付き宿泊プラン♪
ビュッフェラインに並ぶマンゴースイーツはもちろん、宮崎県産マンゴー半玉をご提供いたします。 宮崎の恵みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいを、ぜひご賞味ください。
- 次月フェア
夏祭りディナービュッフェ
8-9月限定で夏祭り気分を楽しめる「夏祭りディナービュッフェ」を開催。
宮崎牛のローストビーフをはじめ、豪快に焼き上げる羊肉のケバブ、宮崎牛と豚肉のハンバーグ串、スペアリブのスパイシーグリル、鶏肉の炭火焼など、食欲をそそる肉料理が勢ぞろい！ライブ感あふれるメニューが、夏の夜を盛り上げます。「縁日コーナー」には、たこ焼きや焼きそば、骨付きウインナーなど、屋台気分を楽しめるメニューに加え、見た目はたこ焼きのシュークリームや、焼きそばのように仕上げたモンブラン、ビールそっくりのゼリーなど、遊び心あふれるスイーツも登場します。
■期間 / 2026年8月1日（土）～9月30日（水）
- 【夏休み限定】サマーテイクアウト
夏限定のテイクアウトメニュー。
ゴロっとビーフカレーをはじめ、トマト＆チーズ、照り焼きチキンの2種類から選べるミニピッツァ、石窯で焼き上げたマルゲリータなど、気軽に楽しめるメニューをご用意。さらに、チキンバスケットやチュロス、マンゴーラッシー、パインソーダモクテルなど、夏気分を盛り上げるラインナップが揃います。■期間 / 2026年7月18日（土）～8月30日（日）
■時間 / 12:00～14:00
※フードメニューは閉店15分前ラストオーダー
■場所／ガーデンビュッフェ「パインテラス」入口
- 【宿泊者限定】パインテラスバーベキュー
お一人様 10,000円
“宮崎テロワール”（宮崎の土地が育んだ地元食材の美味しさ）をテーマに、日本一の美味しさを誇る宮崎牛をはじめ、大海老やズワイガニ、帆立、季節の野菜など、THE LIVING GARDENを眺めるオープンエアーの空間で、リゾートバーベキューをお楽しみください。
■2026年営業期間
3月1日（日）～9月30日（水）
※冬季休業
※フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー宿泊者限定
※当日14:00までの完全予約制
※2名様以上のご予約となります（1名様不可）